|
岡山羊肉美食最具代表性的餐廳，傳承三代，超過一甲子堅持的岡山老字號！大新羊肉，說到岡山羊肉，真的是名聞遐邇！遠近馳名！說起來真是無人不知無人不曉呢！可是您知道嗎？真正的岡山羊肉始祖，正是位於高雄縣岡山鎮壽華路158號(岡山農工側門旁、壽華路與河華路口)
，民國97年4月位於岡山新省道火車站旁的大新羊肉店。
說起大新羊肉可是大名鼎鼎遠近馳名！大新羊肉於1936年創立，是目前岡山鎮上第一家有註冊商標的羊肉店。從大新羊肉第一代 余壯先生，到第二代余金珠女士，再傳承給目前的張國城先生！值得一提的是張國城先生榮獲岡山羊肉總舖師競賽的最佳廚藝獎殊榮！真的是青出於藍。
大新羊肉是岡山最負盛名的羊肉店，其所賣的羊肉皆是當地土羊為主，為了保持羊肉鮮度，皆以購買當天宰殺的鮮羊為主，羊肉佐料都是採用當歸等高級中藥配製而成，由於肉質特殊，吃起來口感香Q味美而且沒有羊騷味。
想知道為什麼大新羊肉可以傳承一甲子嗎？來吃吃看你就知道了！風味卓絕喔！
精點羊肉套餐，您一定要來品嚐看看，當歸排骨(大骨)湯、原汁羊肉爐、沙茶羊肉、麻油羊肉(肝)、蔥爆羊肉、青椒羊肉、金針菇羊肉、涼拌羊肚(羊雜)、季節菜色、時令青菜、切片滷羊肉、鳳梨羊肉、涼拌羊肚(羊雜)、苦瓜羊肉、劍筍羊肉、三杯羊排(筋)..等菜色。
|